일본 최북단에 위치한 광활한 대지의 섬, 홋카이도. 깨끗한 자연과 풍요로운 땅이 빚어낸 다채로운 음식의 향연은 미식가들의 발길을 끊임없이 유혹합니다. 신선한 해산물부터 드넓은 목장에서 자란 유제품, 그리고 이색적인 현지 요리까지. 먹는 즐거움이 여행의 가장 큰 목적이 되는 분들을 위해, 홋카이도 3박 4일 미식 투어 추천 여행 코스를 소개합니다.
홋카이도 미식 여행, 왜 특별할까?
홋카이도는 일본 내에서도 식재료의 보고(寶庫)로 손꼽힙니다. 서늘한 기후와 청정한 환경 덕분에 농축수산물의 품질이 뛰어나고, 각 지역마다 특색 있는 향토 요리가 발달했습니다. 삿포로의 징기스칸과 미소라멘, 오타루의 신선한 스시, 하코다테 아침 시장의 해산물 덮밥, 후라노의 라벤더 아이스크림까지. 이번 여행은 단순히 맛있는 음식을 먹는 것을 넘어, 홋카이도의 문화와 자연을 온몸으로 느끼는 미식 기행이 될 것입니다.
홋카이도 3박 4일 미식 완전 정복 코스
1일차: 삿포로 도착 & 징기스칸과 미소라멘의 향연
홋카이도 여행의 관문, 신치토세 공항에 도착했다면 JR 쾌속 에어포트를 타고 삿포로 시내로 이동합니다. 삿포로는 홋카이도의 중심지답게 다양한 맛집이 즐비합니다.
- 점심: 스프카레의 신세계 '사무라이 스프카레 (Suage Soup Curry)'삿포로에 도착했다면 첫 식사로 '스프카레'를 강력 추천합니다. 일반적인 카레와 달리 묽은 국물 형태의 카레에 큼직하게 썬 채소와 부드러운 닭고기나 돼지고기가 들어간 삿포로의 명물 요리입니다. '사무라이 스프카레'는 현지인과 관광객 모두에게 사랑받는 곳으로, 진한 국물과 신선한 재료의 조화가 일품입니다.
- 저녁: 홋카이도의 소울푸드 '징기스칸 다루마'저녁에는 홋카이도 하면 빼놓을 수 없는 '징기스칸'을 맛볼 차례입니다. 둥글고 볼록한 투구 모양의 불판에 양고기와 채소를 구워 먹는 징기스칸은 홋카이도 사람들의 소울푸드입니다. 특히 '징기스칸 다루마'는 60년 이상의 역사를 자랑하는 노포로, 신선한 양고기를 사용하여 잡내가 없고 부드러운 육질을 자랑합니다. 다찌에 둘러앉아 현지인들과 어깨를 나란히 하고 삿포로 클래식 맥주와 함께 즐기는 징기스칸은 잊지 못할 추억을 선사할 것입니다.
- 야식: 원조의 품격 '라멘 요코초'에서 즐기는 미소라멘삿포로는 미소라멘의 발상지입니다. 스스키노의 '라멘 요코초(라멘 골목)'에 들러 진한 돼지뼈 육수와 구수한 된장 맛이 어우러진 원조 미소라멘으로 하루를 마무리해보세요.
2일차: 낭만의 도시 오타루, 스시와 디저트의 천국
둘째 날은 기차를 타고 약 40분 거리의 낭만적인 항구 도시, 오타루로 향합니다. 오타루 운하의 아름다운 풍경과 함께 신선한 해산물 요리를 즐겨보세요.
- 점심: 입에서 살살 녹는 '오타루 스시'오타루는 '스시의 도시'라 불릴 만큼 신선하고 질 좋은 스시를 맛볼 수 있는 곳이 많습니다. '오타루 스시야도리(스시 거리)'에 위치한 '마사즈시'나 '니혼바시'와 같은 유명 스시집에서 장인이 직접 쥐여주는 스시를 맛보세요. 특히 제철 생선으로 만든 스시는 입안에서 살살 녹는 듯한 감동을 선사합니다.
- 오후: 달콤한 유혹 '르타오 본점'의 디저트오타루는 디저트로도 유명합니다. 특히 '르타오(LeTAO)' 본점은 반드시 들러야 할 필수 코스입니다. 대표 메뉴인 '더블 프로마쥬 치즈 케이크'는 입안 가득 퍼지는 부드럽고 진한 치즈의 풍미가 일품입니다. 본점에서만 맛볼 수 있는 특별한 디저트와 함께 향긋한 차 한 잔의 여유를 즐겨보세요.
- 저녁: 삿포로 귀환 후 이자카야 탐방삿포로로 돌아와 스스키노의 활기찬 이자카야에서 홋카이도의 다양한 해산물 구이나 로바다야키(화로구이)를 맛보며 둘째 날의 아쉬움을 달래는 것을 추천합니다.
3일차: 남부의 보석 하코다테, 아침 시장과 황홀한 야경
홋카이도 신칸센을 타고 남부의 항구 도시 하코다테로 이동합니다. 이국적인 정취와 함께 신선한 해산물이 가득한 미식의 도시입니다.
- 아침: 활기가 넘치는 '하코다테 아침 시장'하코다테 여행의 하이라이트는 단연 '하코다테 아침 시장'입니다. 갓 잡은 싱싱한 해산물이 가득하며, 특히 살아있는 오징어를 바로잡아 회로 맛보는 '이카츠리(오징어 낚시)'는 특별한 경험입니다. 시장 내 식당에서 우니(성게알), 이쿠라(연어알), 카니(게) 등이 듬뿍 올라간 '카이센동(해산물 덮밥)'으로 든든한 아침 식사를 즐겨보세요. '키쿠요 식당'은 현지인들이 추천하는 맛집 중 하나입니다.
- 점심: 하코다테의 명물, 시오라멘 '아지사이'하코다테는 삿포로의 미소라멘, 아사히카와의 쇼유라멘과 함께 홋카이도 3대 라멘으로 꼽히는 '시오라멘(소금 라멘)'의 본고장입니다. 맑고 깊은 맛의 소금 국물이 특징이며, '아지사이' 본점에서 그 원조의 맛을 느껴보시길 바랍니다.
- 저녁: 하코다테 야경과 함께하는 로맨틱 디너세계 3대 야경으로 꼽히는 하코다테산에서 황홀한 야경을 감상한 후, 모토마치 지역의 분위기 좋은 레스토랑에서 로맨틱한 저녁 식사를 즐겨보세요.
4일차: 아쉬움을 달래는 마지막 미식과 쇼핑
어느덧 여행의 마지막 날입니다. 하코다테 공항으로 가기 전, 아쉬움을 달래줄 마지막 미식을 즐겨봅니다.
- 브런치: 하코다테 명물 '럭키 피에로' 햄버거하코다테에서만 맛볼 수 있는 명물 '럭키 피에로' 햄버거를 추천합니다. 독특한 소스와 푸짐한 양으로 현지인들에게 절대적인 사랑을 받는 곳입니다. 가장 인기 있는 '차이니즈 치킨 버거'는 꼭 한번 맛보시길 바랍니다.
- 공항 가기 전: 홋카이도의 맛을 집으로!공항 면세점이나 하코다테역 기념품 샵에서 홋카이도의 명물 과자인 '시로이 코이비토', '로이스 초콜릿', '롯카테이 마루세이 버터샌드' 등을 구입하며 미식 투어의 대미를 장식하세요.
홋카이도 미식 투어는 단순한 맛집 탐방을 넘어, 그 지역의 문화와 자연, 그리고 사람들의 삶을 이해하는 특별한 경험을 선사합니다. 이 글에서 추천한 코스와 맛집을 참고하여 여러분만의 잊지 못할 홋카이도 미식 지도를 완성해 보시길 바랍니다.
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